窝!”吴若棠自信的点点头!当下杀手挽起袖子,开始挑拣食材。
要说这凤凰,可是上古灵兽之一。传说凤凰是鸡头、燕颔、蛇颈、龟背、鱼尾、五彩色,高六尺许。又有人说凤凰有五种像字纹,首文曰德,翼文曰顺,背文曰义,腹文曰信,膺文曰仁,真可谓是德顺义信仁皆备了,据说凤凰的性格高洁,非晨露不饮。非嫩竹不食,非千年梧桐不栖。世界传说的凤凰共有五种,而且根据象征和颜色的不同分为赤色的朱雀。青色的叫青鸾,黄色的叫鹓鶵,白色的是鸿鹄,而紫色的那种就是传说中的鸑鷟。其实凤凰本是两只鸟,一雌一雄,雄的叫凤雌的则是凰了,世间以讹传讹,竟以为凤凰是一只鸟了,不过传说毕竟是传说。神兽也自然是神兽,却不是随随便便可以抓來一只做成菜來吃的了。
吴若棠是取凤凰之意。用其他材料來代替,他用的是新鲜的山鸡。这样取其山林之意,也不算委屈了凤凰高洁的性格。
在商场买鸡的时候,吴若棠就让销售员山鸡杀好了,山鸡的处理方法要比母鸡的更要精细,为了不破坏鸡身的美观性,吴若棠从鸡背接近翅膀的地方开个小口,把内脏清洗干净,然后从鸡腹内撤去大腿骨,用开水汆几遍,这样是为了收一下山鸡的肉,同时让后面造型的时候省点事!
吴若棠手指轻柔,慢慢将鸡腿骨轻轻撤出,看起來好像是替心爱的孩子挑出來一根细小的毛刺一样。把鸡在开水锅里汆了两个來回,拿了一口砂锅,在锅里倒入清汤,加了一小勺黄酒和些许的盐巴,葱姜段,盖上盖子上了火焖着,至少得闷上一个小时才行!
“小棠,你寒假回去吗?”暖香玉看吴若棠从厨房出来,给他倒了杯水,然后询问道。
吴若棠:“~~~!”
“要回去的!我家里还有俩个妹妹呢!”吴若棠点头道。
“嗯!可以带你妹妹过来玩呀!”暖香玉微笑道。
吴若棠:“~~~!”
“我也有这个打算!”吴若棠一想到俩个妹妹,脸上顿时满是笑意。
“嗯,早点把你的家人介绍给明玉认识!”暖香玉的一句话,让美女老师再次脸红不已!
“知道的!知道的!我妹妹特别懂事的!’吴若棠连连道。
“你就俩个妹妹吗?没有其它的亲戚吗?”暖香玉关心道。
吴若棠:“~~~!”
“自从爸爸妈妈去世后!其它亲戚就不来往了!”吴若棠平静道。
姐妹花忽然发现,一向嬉皮笑脸,从不怎么正经的吴若棠,这一刻,脸上竟然有了一丝丝的惆怅感!显然,往事对他来说是不堪回首的!
“没关系!这样也好!你还减轻了负担!”虽然暖香玉一向对吴若棠颇为刻薄,但是在内心深处,她已经把吴若棠当成了自己的亲人,因此看到吴若棠如此伤感,她还是心疼的上前拍了拍吴若棠的肩膀安慰道。
“嗯!其实我感谢他们!没有他们的冷漠,也不会有我的今天!”吴若棠苦笑一声,冲着姐妹花点点头,示意他们不要担心!
“小棠,你是个真正的男子汉!”美女老师上前搂着吴若棠的腰,主动送上了一个香吻。
“哈哈!明玉说是,那肯定就是了!”吴若棠也大大方方的回吻了暖明玉!俩个人的亲密举动落在暖香玉眼中,让这个大龄单身女性顿时整个人都不好了!(未完待续。)