第277章 吃牛肉的讲究

    这牛排新鲜的很啊，根本不存在什么肉质差的问题，至少她们是吃不出来。

    见三个女人都一脸的疑惑，萧枫继续道：“要解释这个问题的话，那就比较复杂了，涉及到的东西也比较多。首先从地理环境来说，因为气侯不同，水质不同，经伟度不同，所以牛肉的肉质味道肯定也是有一些差别的。当然，差别比较细微，不是很挑剔的人难吃的出来。”

    “而肉质跟味道是息息相关的，这家意式餐厅用的应该是意国的牛肉，用法式的方法来做这牛肉，即便功夫很到家，可是挑剔的人还是能吃的出一点差别出来。当然，这牛排的味道其实还是挺可以的。”

    只是这样的解释，显然没有能够说服的了西西。

    “说的跟真的似的，我看你就是随便乱说的吧。我都没有吃出来有什么不同，你就这么历害能吃出来了？”西西道。

    萧枫耸了下肩膀，倒是一脸不在意的道：“嗯，我早说了我是随便乱说的，个人之见罢了。”

    “吃饭嘛，就当是闲聊，随便扯扯呗是吧。否则，饭局不显得太沉闷了。”

    西西也觉得萧枫只是想借此来活跃一下气氛罢了，只是这比装的有些过了。

    曹凡姬忽然拉了拉西西的手，将手机放到了西西的面前：“西西，我刚才在网上查了一下，好像法国和意国和牛肉差别确实是存在的，意国的牛肉会涩一点，法国的牛肉会甘甜一点，会显得更香。”

    “我刚才也感觉到了，这牛肉确实有一点点涩感，只是不仔细的感觉的话，是难感觉的出来。”

    可是西西哪里愿意承认呢？

    所以道：“那也不能就说明这牛肉是意国的吧？再说了，就算牛肉是意国的，也不能就说明做法不正宗吧？所以，我还是不同意这样的说法。”

    萧枫也并没有在这个问题上深究，继续的吃牛排不再说话。

    法式的牛排他吃过不少，说实话这是他吃过最难吃的，最不正宗的，所以刚才才说了一下。

    不过在柳城能吃到这样的牛排，也算是不错了，这么一想的话倒也是安慰了许多了。

    为了调节气氛，转移话题，萧枫拿过来了一支红酒。

    罗曼尼·康帝的红酒，光是这酒瓶子给人的感觉就是一件艺术品，让人有想要收藏的念头。

    打开瓶塞，便是有一股甘香飘散了出来。

    要了两支红酒，西西和曹凡姬一瓶，萧枫和柳如烟一瓶。

    十年的罗曼尼·康帝西西和曹凡姬都没有喝过，所以两人自然也是想要好好的品尝品尝，看看这世界第一名酒到底有多么的美味。

    萧枫闻了闻这红酒散发出来的气味，眉头不由微微的皱了一下。

    只不过很快便是舒展了开来。

    萧枫轻轻的将红酒倒入了高脚杯中，判断酒质的好坏，从气味从酒的色泽上就可以做一个基本的判断。

    萧枫的目光成斜四十五度的注视着高脚杯的杯壁，看着红酒从酒瓶里倒入进去，观察着红酒在杯壁上流动时酒柱的形状之类的，以此来做一个初判。当然，萧枫的动作并不明显，主要还是凭经验来做个简单的判断。

    倒好了两杯红酒，萧枫酒瓶放到了一边，拿起了高脚杯子放到了鼻子下面，轻轻的摇了摇，嗅着从酒杯里散发出来的味道。

    轻摇酒杯，可以让酒味更加的容易发挥出来，更好的来嗅到。