大嫂家,吃大嫂李月季做的酸辣粉,所以当她一回味起那极佳的美味,真的让她有那种抓肝挠肺的想啊,只勾的许雪慧整宿睡不着,害的林三郎也被她影响了,自然也睡不着了。
半夜想吃酸辣粉睡不着,许雪慧觉得好难受啊!
就连感觉呼吸都是那种又酸又辣又香的味道,要是顺带着拌点酸豆角或者用酸豆角炒个猪肉肉片,那滋味儿可就美翻了呀。
夜里失眠,早起许雪慧的精神自然不好,就连喝粥吃饭都是兴致缺缺的。也就是当着自己娘岳氏的面,她怕她担心,许雪慧才勉强吃了几口。
也许岳氏看女婿待自己闺女很好,她乐的没个察觉,可林三郎可看出媳妇吃饭时发呆的模样了。
帮着林三郎收拾完土灶房,岳氏净了手,又主动和闺女聊了会儿,方才把来时装在篮子里的鸡蛋给放下来了,然后空着篮子回去了。
林三郎等丈母娘岳氏一走,便跟着许雪慧回屋,他见媳妇脸色不太好,赶紧追问媳妇怎么了,他是生怕许雪慧有个好歹或是哪儿又不顺心了,郎中可是说了孕妇要时刻关注着,其实也就是这是头一胎,他自当看重啦。
“我想吃酸辣粉,酸豆角炒肉片,还想吃辣椒肉丝面……”许雪慧撇着嘴,总觉得心里怪委屈的。
其实她不是矫情的小媳妇,可也不知道为啥,这些日子越来越容易委屈,时不时还得折腾一下自己男人才觉得心里舒坦些,好像自己自从怀孕后变得怪怪的,好吧,她有时候觉得自己真的挺烦人的。
“娘子,这个时候可买不着豆角。要不一会儿我就往酱缸里腌点辣白菜,等过个三五天的就能吃了。”
林三郎也不说他媳妇难缠,直哄了人走了几步消食,这也是当初郎中交代的。
“只是娘子啊,那……那酸辣粉是什么吃食?县城那边倒是有粉条,可都是炖大锅菜时候放的,还是腊肉炒辣粉丝?咱家过年时候也做过……”
不管许雪慧怎么形容,林三郎就是想不出那是个什么样的吃食?
他吃过的粉条,顶多是跟白菜猪肉炖到一起,香喷喷的就个白馒头,已经算是美味了。
至于又酸又辣的煮粉条,莫不是多放些红绿辣椒吗?
见林三郎说了半天,全是放了辣椒的面食或者炖菜,压根就不知道酸辣粉?
都知道孕妇想吃个啥,常常是没个理由没个征兆的,而现在许雪慧都吃不到,可不就越发的惦记着,非要吃到了才觉得解馋。
“哎呀,你真是笨啊!我就是想吃酸辣粉,你不会做,那你去我大哥家跑一趟,去问大嫂怎么做那酸辣粉的,从前她可是做过,味道真的很好吃啊!”实在是嘴巴太馋了,许雪慧娇嗔道。
“好的,那我马上去一趟大哥家。”林三郎心想娘子第一啊!只要许雪慧解馋了就好,自己还是辛苦一下跑一趟吧。
李月季一看林三郎突然来问自己怎么做酸辣粉的,便觉得好奇又好笑,然后林三郎就开始大吐苦水,说自从许雪慧怀孕后,那嘴巴刁的太难伺候了。
“难伺候,你还这么惯着她?”李月季噗嗤一声笑着打趣他。
“我跟你说啊,大嫂,我觉得我是上辈子欠了她的,这辈子我得努力还,还还还……哎……麻烦你教我做法,回去我好交代,对了,这是我自己做的卤菜,有卤猪蹄,卤鸡爪,我记得你们一家子都是极爱吃的。”既然有求于人,林三郎也懂得礼数的,这不,来了绝不空手来的。
“好的,那我亲自做一些,你带回去给小姑子吃吧,呵呵,你对小姑子真是体贴,小姑子嫁给你,真是太有福气了。”李月季喜欢跟聪明人打交道,而且林三郎两口子不是小气之人,每回来他们家不会空手来的,虽然自己不贪图这些,但是他这么做,她们一家子确实对他们两口子的印象不错。
“瞧大嫂说的,其实是我福气好,我家里穷,当初你和大哥不嫌弃我,愿意把雪娘许配给我,我当时心里真的蛮感激的,雪娘过门后也不嫌弃我家贫,那一刻起,我就想好好的待她……”林三郎笑着摇摇头,解释道。
“你们两口子过的好,我和相公也开心的,行了,咱不扯那么远了。你跟我去土灶房,看我怎么做酸辣粉!等你学会了,想必你亲自做给她吃的酸辣粉才是最美味的吧,呵呵……”李月季笑着颔首道。
只是李月季去了土灶房才发现放黄豆的瓦罐只剩下一点点了,便喊林三郎去隔壁烤鸭店欧阳掌柜家讨点黄豆。
林三郎两口子和李月季家来往密切,所以隔壁烤鸭店的欧阳掌柜也是认识林三郎的。
林三郎虽然不知道大嫂李月季要黄豆干嘛,可村里人,但凡有地的种着玉米的,地里都会种些黄豆。这也不算啥稀罕玩意儿,欧阳掌柜家也种黄豆的,所以李月季才让林三郎去隔壁跑一趟。
等林三郎回来的时候,恰好瞧见李月季正蹲在井边刷洗两个闲置的做酱菜的坛子。
“大嫂哎,这两个大坛子咋也不等我回来再洗?我这让你干这么多活计,回头大舅子知道了非得骂我呀!”林三郎可不敢太劳驾李月季干活,实在是大舅子许惊云是个超级疼妻子的,所以林三郎忙把手里的一斗豆子递给李月季,让李月季去坐着歇一歇,他说他来洗酱菜坛子。
“他不会骂你的,我这只是洗洗坛子罢了,又不是啥粗活。”李月季说虽然这么说,可心里对林三郎很是满意,这样的人摆在现代的企业里,这么会做人,混个好职位不难吧。
“我是和大嫂你开开玩笑,不过,真要多谢大嫂你了,我和娘子能把家里的土坯房茅草房翻盖成瓦房,你功不可没,没有你的提点,咱家真不能赚那么多钱的,俗话说,吃水不忘挖井人,大嫂,我和娘子每时每刻都不忘记你和大哥的好……”林三郎一边帮忙洗酱菜坛子,一边充满感激的说道。
“那也是你们两口子能吃的了苦,如果吃不了苦,即便我教了怎么去做好吃的,你们也不能像现在这样过上好日子吧,行了,你把酱菜坛子洗的够干净了!”李月季见酱菜坛子被林三郎洗的干干净净的,快光可鉴人了呀。
闻言,林三郎甩了甩手上的水,又去灶房端了一盆热水来再冲洗一下咸菜坛子。
“娘子,你在教三郎做什么好吃的?”许惊云接了芳姐儿回来了,让芳姐儿回房去写作业后,他走来了土灶房,当他咋一瞧见林三郎在土灶房被李月季指挥的团团转,顿觉得颇为有趣,遂好奇道。
“你那宝贝妹妹啊怀孕了嘴巴馋,折腾的你妹夫要做酸辣粉,他呢又不会做,就巴巴的来寻我讨教了呗,呵呵……”李月季闻言抬头看他一眼,如秋水的明眸闪亮极了,含笑解释道。
“哈哈哈……这么一对比,我觉得我还是蛮幸运的,当初娘子你怀稷生和擎天的时候,我可没被你这么折腾。妹夫啊,你福气真好,哈哈……”许惊云闻言爽朗笑道。
“大哥,你就甭取笑我了,我是为了媳妇和孩子能吃好喝好,可费心了,这几日直接往铺子里招了两个人在守着那铺子,甭管能赚多少,我现在可是如甩手掌柜一样,自己在家一门心思的伺候娘子呢。”林三郎被许惊云取笑,觉得不好意思了,俊脸都红了,但是别人能从他的双眸里看见他此刻蕴藏的幸福感。
李月季笑着指挥着林三郎洗干净黄豆,又找了之前晒干的香菜跟辣椒磨粉来着。
而李月季则往锅里下了大半勺已经凝固的猪板油,等油烧烫了,黄豆下锅过油,噼里啪啦的带着豆香跟油香被捞出来。
“把辣椒粉放进碗里摆好。”嗅到香味的李月季,心说若是小姑子在边上,准保忍不住馋嘴来着。
其实李月季觉得吧能吃就是福,此刻她都能想到一会儿酸辣爽口,油而不腻的粉有多好吃。
忍住嘴里分泌的口水跟垂涎欲滴的*,李月季手脚麻利的舀出烧的滚烫的油浇进碗里,原本还生辣的粉末迅速翻腾爆出浓郁的香气。
把辣子油碗里放进之前准备好的姜丝、香菜、花椒跟米醋,又从一旁熬骨汤的锅里舀出些骨头汤添进去。就算还没有放入粉条,那股子诱人的气味可就扑面而来了。
用筷子沾了一点碗底里的汤料放进嘴里嘬了嘬,虽然因为准备不全不够鲜香,可到底也能让林三郎带回去给许雪慧解解馋不是?
眯着眼,她满意的点点头,哼着许惊云他们听不懂的曲调开始煮家里过年吃剩下的红薯粉条。
见粉条在滚水里翻腾起来,她就把碗里的底料一股脑倒进锅里。然后又加了一些米醋,还把炸黄豆放进去。
许惊云见媳妇眼都不眨的把大半碗辣椒油倒进锅里,许是觉得不过瘾,又放了不少米醋。
瞧的他都觉得腮帮子酸了,就连胃都隐隐有些难受。不过闻着味道,却是真的很香。但是他相信自己媳妇的好厨艺。等下自己若品尝了,必定很好吃吧。
挑出一小碗,又加了些汤汁塞进许惊云和林三郎手里,李月季笑眯眯的示意他们俩尝尝。
她可是对自个的厨艺很自信,不过要是加上一些酸菜跟玉米杏仁薄饼,应该会更加美味吧。
林三郎也是个能吃辣的,更何况碗里又兑了些鲜美的骨头汤,所以他吃的时候,并没有感觉到想象中的那般酸辣。
其实相比于面条,也不是说多诱人,关键是烫烫的粉跟辣汤在胃里,真是又暖和又舒坦。
不过是小半碗,他的胃口就像是被打开了似得,抬着脑袋就是一阵子夸赞。什么大嫂啊你的手真巧,大嫂真能干,大哥你特么太有口福了,大嫂做的吃食真好吃,那简直是不要命的往外冒好听话。
“大嫂,今晚我肯定能睡个安稳觉了,你真是我的大恩人,嘿嘿……”林三郎看着李月季给他带回去的食盒,他高兴的合不拢嘴,还不忘记感谢。
“得了,你快些回去吧,小姑子她盼着解馋呢,哈哈哈……”李月季笑着戏谑他。
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