64.第64章 飘香烤羊头

疑，觉得就凭这几个光秃秃的羊头，做不成美味佳肴。

    南叶却兴致勃勃，接过她手中的炉子，先回到住处，把她自己做的泡萝卜条、菜齑和瓜齑各捞了一小碟，再带着香秀，直奔西北角门。在西北角门旁，有条小道，经由小道进去，别有一番天地，乃是处宽敞的空地，空地上有石凳石桌，桌后有假山，山旁有青竹，加之自小道吹进来的习习凉风，真是太适合躲着吃烧烤了。

    南叶让香秀把开胃小菜和调料都先搁到石桌上，自己则架起炉子，燃起了无烟的银丝碳——要说这马六嫂，还真是给面子，居然给的是主子们才有资格用的银丝碳，看来这次他们赢了斗诗会，她能得的好处，少不了。

    烧烤炉很快变得火热，南叶拿了长长的铁签子，将羊头串起，刷上清油，直接架到火上去烤。那羊肉浸了油，再一遇热，滋滋直响，不等香气溢出来，已是让人口水直流。南叶又拿小刀划上几道口，撒盐，撒胡椒，撒孜然，烤肉特有的香气渐渐散发出来，令得香秀直吸鼻子，大为惊讶：“羊头还能烤来吃？”

    “当然能烤来吃。”南叶拿小道削下来一点肉，尝了尝味道，道，“可惜这是煮过一道的羊头，不然口感更嫩，味道更鲜。”

    “我尝尝，我尝尝！”从见习厨娘到三等厨娘，她们一日三餐的伙食，基本上除了馒头，还是馒头，乍一见到这滋滋冒油的肉，如何不心动，香秀连声叫着，扑了上去，毫不客气地自南叶手中，抢走了刚烤好的一个羊头。

    南叶好笑地摇了摇头，犹自惋惜：“这要是在羊头里塞上些米饭，一起焖熟，风味更佳。”

    浸了羊油的米饭，香喷喷，更能中和羊肉的咸腻，想想都觉得好吃，香秀啃着羊头，两眼放光，不住地点头：“这个就很好吃，那个我们下回再做！”

    南叶笑着，把另一个烤好的羊头取下来，同香秀对坐一起啃，忽地又拍腿：“忘了把加饭酒带来，这东西就点酒，才叫绝！”

    “世子赏的加饭酒，你就用来配羊头？！”不料香秀却叫了起来，白了她一眼。

    那酒不能当，用来喝也不行？羊头怎么了，羊头味道鲜着呢，这种没什么厚肉，全凭滋味取胜的菜，陪酒最合适了！南叶想着，遗憾地吮了吮手指头。

    两人埋头啃羊头，突然，却听见小道那边传来了脚步声，听声音，还不止一个人，香秀大惊：“是谁？”

    南叶却淡定得很，道：“又没谁规定，不能在这里烤肉，怕什么！”

    这倒也是，香秀镇定下来，继续大口啃羊头，又把南叶腌的瓜齑拿过来吃着，赞叹连连。

    脚步声愈来愈近，小道的这头，出现了三个人，一个金冠白袍，衣袂飘飘，剑眉星目，宛若画中人；一个浓眉大眼，虎背熊腰，走路微晃，醉眼惺忪；另一个红衣红裙，珠翠满头，窄肩瘦腰，细眉高挑。

    怎么是他们？他们怎么跑到西跨院里来了？！南叶和香秀俱是一愣，忙丢下羊头，上前行礼问安。