第3章 你真的懂减肥吗？(2)

：“怎么现在的运动还分有氧和无氧？没氧气，人不就死了吗？”

    老人家的问题虽然好笑，却很有代表性。当有氧运动和无氧运动这个概念被提出来的时候，的确让不少人费解。其实，这里说的“氧”不是我们嘴巴里吸进去的氧气，而是身体里面的氧气供应。

    我们知道，运动是需要消耗热量的。当一项运动不太剧烈时，身体能慢慢调配氧气，分解脂肪，提供身体所需的热量。这种情况下，身体不容易劳累，同时可以消耗大量热量，也就可以有效减少脂肪。这种运动就叫有氧运动。

    但当运动过于剧烈时，身体就会很“忙”，来不及调配氧气了，这时身体只能在没有氧气的情况下分解糖分。相比有氧运动，无氧运动中一个单位的糖分提供的热量要更少，同时会累计更多的乳酸，大量的乳酸会让人体很快就感到劳累。因此，虽然无氧运动也会消耗身体的热量，但比有氧运动消耗得少。还没消耗掉多少热量，肌肉就因为酸痛而不想动了。因此，无氧运动不适合用来减肥。不过，无氧运动有利于增加肌肉，在健身房里想要练出肌肉的人，都会进行无氧运动。

    仰卧起坐虽然不是很剧烈的运动，但由于腹肌的特性，对腹肌的负担很大。因此，仰卧起坐属于无氧运动，证据就是人们进行仰卧起坐时很容易感到腹部酸痛，还没到浑身大汗呢，肚子先酸得动不了了。仰卧起坐的主要作用是锻炼肌肉，通常结果是肌肉发达了，但脂肪量并没有减下来。

    换句话说，想通过做运动来燃烧脂肪，最好就是做有氧运动。这才是运动减肥的“王道”。

    有氧运动包括哪些呢？慢跑、打球、登山、跳绳、轻柔的体操、游泳、转呼啦圈等，这些都属于有氧运动。一般来说，最少能一口气坚持20分钟到半个小时的运动，才能称得上是有氧运动。我们经常在小区里看到大妈们在跳舞，一跳就是一两个小时不休息，这就是有氧运动。

    先减脂，后塑形，再改善体质，就能瘦一辈子

    我以前迷过一阵子绘画，苦练素描。后来因为各种原因，没能坚持下来，但学画的过程却给我留下了很深的印象。

    在我看来，瘦身和绘画比较相像。绘画的过程都是先勾勒出轮廓，再一步步充实细节，丰富色彩，最后加上点睛一笔，令全幅画达到和谐美好的艺术境界。

    瘦身的过程也是如此。先从全身开始，减出一个大致模样，然后逐步修饰出身体线条，最后采用一些保养方法维持减肥后的状态。

    第一步，我称之为减脂。

    第二步，我称之为塑形。

    第三步，我称之为改善体质。

    这三个环节，就如一个三角形的三个顶点一样，牢牢地支撑着“瘦身”。忽视其中一点，瘦身的成果都很难持久。

    减脂，是减肥的主要目标

    减肥的八成以上功夫，都是用在对付脂肪上面。减脂的效果是全身性的，应该放在减肥的首位。这一点做不到，其他的环节也就无法开展。况且，脂肪没减下去，体重跟原来还一样，无论如何都不能称之为减肥。

    要想有效地减脂，最关键的就是要用对方法。减脂需要减少饮食热量和加强体育运动两件事同时进行，这两个要求就像鸟儿的两只翅膀，缺了一只鸟儿就飞不起来。

    减脂的第二个要点是坚持。我反对用过于极端，甚至是苦行僧的方法减肥，但一定的意志力还是需要的。尤其当你面对可口的食物，肚子已经咕咕叫了还不能吃，一天工作下来已经觉得很累了，还要辛苦地去锻炼身体时，你的反抗情绪会加倍增长。大部分失败的减肥就是从这一刻开始的，心里稍微转念一想“何必呢”，一切就都前功尽弃了。

    因此，我建议在开始减肥之前，最好给自己找到一个巨大的动力源，无论你怎么反感、怎么撑不住的时候，都可以通过这个动力源为自己鼓劲、加油。如果减肥是一种生活方式，将来伴随我们一生，那么我们最好能找到“核动力”，永远不松懈地前行，并在这个过程中品味美好的生活。

    塑形，才能令身材凹凸有致

    减肥，虽说减的是脂肪，却离不开肌肉的作用。因为在表皮之下，肌肉和脂肪就像鱼水一样相依，密不可分。它们一起参加热量的消耗过程，都有热量转换的作用，只是过程一先一后罢了。

    从形体美的角度来说，单纯减了脂肪，身体有可能会松弛，还不如胖的时候好看。这时候，就需要锻炼肌肉来绷紧皮肤，让身体重新恢复线条感。女性的肌肉天生没有男性发达，所以不用担心变成肌肉女的问题。只要不是超大运动量的练习，女人锻炼肌肉，只会把身体锻炼得越来越匀称、有型。只有把肌肉练好了，美丽才不会虚有其表。

    改善体质，你就能瘦一辈子

    体质也和减肥有很大的关系。我们身边不乏这种现象：有的人整天大吃大喝，却始终胖不起来；有的人像小鸟啄食，赘肉却一点都不少。这些现象，用热量平衡的理论似乎说不通，但在中医看来，都是一个体质的问题。

    中医认为，肥胖的人多为气虚，中医里面的“气”，是用来推动和维持人体正常功能的，其中包括营养物质的运化。“气”一旦虚了，养分自然就不通畅了，本应运走的运不走，本应留下的留不下，自然就会造成赘肉，让体形失去均衡感（其实这个理论和西医的热量平衡理论有异曲同工之妙，还是比较好理解的。但其实肥瘦并不单单取决于热量，还和人体代谢和内分泌有关，这个问题西医也还没有研究透彻）。

    西医对于治疗体质性的肥胖，不是很有办法。激素疗法虽有一定效果，但副作用太大。中医对治疗肥胖有自己独特的理论，主要是通过补气等手段调理身体。中医认为，只要把气补足了，身体就运化正常了，也就不会那么容易体形失衡了。所以，减肥可以将中西医的理论结合起来，适当运用一些传统的手法，通过调理，养成“不易胖的体质”。

    在减肥工程中，减脂、塑形、改善体质这三个环节既是共同展开，又有一定的先后顺序。减脂在减肥工程中占的分量是最重的，里面包含的细则也是最多的。塑形是在减脂之后，进一步让身体显出线条美。而改善体质，则是减肥最终的理想状态。这几个环节，一个都不能少。