第十三章 美味原是简单

    被训的牛嫂，吐吐舌头，拉着初尘便倒了厨房，看着这家里也啥好吃的啊，这怎么款待母老先生？忍不住问道：“妹子，你家多久没见荤腥了？”

    “嫂子，我来这家多久，就有多久吧，也许更久。”初尘说着，显得有些不好意思，毕竟这个家那有那个余钱。

    牛嫂一听，咂咂嘴，叹气道：“哎！明天我让黑牛留点项庄肉给你，虽然不好，但也算见了荤腥。”

    项庄肉就是刀口肉，带血还全是肥的，经常吃倒是无所谓，可她这主，估计几年都没吃过肉了，一下吃这肉怕是要拉肚子。

    “多谢牛嫂，其实我更想要猪肝。”初尘说着，舀水倒锅里。

    牛嫂挽了一把柴，放进灶膛，抬头看着初尘，一脸不解道：“那玩意要来干嘛，都没人要的东西，你黑牛哥都扔给狗吃了。”

    不是吧，历史上，五代十国的成都可是美食之都，就算在动荡，蜀地都是文人墨客的避难所，不为别的，就为川菜的美味，不过历史上确实没有记载内脏的川菜，看来她以后的主意了，免得被人当成怪物。

    “以前老爷家做饭的大娘用猪肝做过熏干，很好吃，我也想尝试一下做熏干，可以让我家乖女当零食……”初尘回神，乖女了？！这半天没看见了，上午不是跟着李三去了嘛？可刚才只有李三回来，难到乖女还在沈祖母家里？

    “熏干？！”牛嫂摇摇头，却见初尘东张西望，“你寻啥？”

    “寻乖女了，估计乖女在沈祖母家里吧。”

    “这就牵挂了？！等二弟回来了给你种一个，岂不是更牵挂。”

    “嫂子，你真是的……”

    “哟呵，害羞了，哈哈……”

    “懒得理会你。”初尘瞪了牛嫂一眼，便拿着木盘去拿米。不一会，就端着米回来，牛嫂也生上了火。

    家里能拿出手的只有翘竿饭，想着公公虚脱，还有黑牛哥的饭量，初尘多做了一些，可牛嫂要她别怠慢了先生，她只好去山后看看竹笋，虽然现在是吃毛竹笋的时节，可她家的毛竹笋连尖都没……

    “冒尖了！”初尘喜出望外，这才两天没看，都有三四根冒尖了，看来那母先生运气真好。

    费了好大的力气，初尘刨了三根，本想再刨一根，可想着牛嫂说要拿肉给她，她便留了一根，只要有竹笋，多肥的肉她都可以吃，而且家里还有昨天采的水芹菜，凉拌一下就有两个菜了。

    回到家里，整理竹笋，切片泡在水里，再把另一口锅洗净，舀上水，闻着饭香了，初尘让牛嫂烧另一口锅，自己把明火盖好，然后去把水芹菜整理出来，洗净切段。

    看着初尘做事有条有理，牛嫂笑道：“看不出弟妹小小年纪，做事倒是一把好手。”

    初尘明白她得话的意思，故作生气，“嫂子，我哪里小了，我都十四了。”

    “你真的十四了？”牛嫂说着，上下瞄了初尘一眼，“你连葵水都没有来，那来的十四，你嫂子又不是乱说的人，在嫂子面前就不要藏着掖着的。”

    “嫂子，我真的十四了，只是我家里穷，经常饿肚子，要不是这样，我怎会……”初尘说着，地下了头，结果被烟给熏的眼泪汪汪，立刻抬手擦眼泪。

    “好……嫂... -->>
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