第六十三章 可口美味洋葱煎蛋

    灶台兹兹地响着，全镇的大厨都集中在这里，酔宁阁，主厨的位置上，丁胖子让出身子来，小五一怔，瞧着位置“这……”

    丁胖子笑了一声“这位置，除了姑娘，我谁也不让上去。姑娘上去，我服。”

    小五看了看丁胖子，眉心微舒，“那小五就恭敬不如从命了。”

    大勺在小五的手里面有条不紊地掂着，小五伸手拿醋，突然觉得手掌一酸，抬头就对上了陆离的目光，书生的双眉若画，漂亮的手掌撑着脑袋，薄薄的唇抿成一条线，一双眸子，瞧着小五。

    小五手一麻，松了手里的醋瓶子，长吁了一口气，该死的，害羞什么……

    陆离瞧在眼里，俊美的侧脸，落下一丝浅笑……

    身边的小二闻着香味向着小五的锅前面凑了凑，丁胖子一巴掌拍在小二的脑袋上“干什么，没瞧见小五姑娘做菜呢！”

    小二摸了摸自己被打的脑袋，傻傻地笑了几下子“我们有的吃没？”

    “这得问人家姑娘！”

    小五抿了抿嘴笑了“有，咱两家店里面的人，全都有的吃。”

    小二一听，眼睛都发了光，美食的香气再次挠着鼻子，丁胖子瞧着他的模样，手掌又一下打在小二的脑袋上面“干什么呢，还不去招待客人，在这站着耽误事！”

    小二擦了擦嘴巴子上面的口水，兴奋地诶了一句，赶忙出门招待客人去了，临走了，还恋恋不舍地瞧了几眼小五和她手里面的大勺。

    小五看着台子上面的鸡蛋和洋葱，眼睛猛然一亮，伸手拿了一个洋葱在菜板上切出了大大的洋葱圈，中间的洋葱切成了碎丁。

    丁胖子眨巴着眼睛看着小五的动作“姑娘，这东西是邻国的玩意，听说是他们从很远的地方弄过来的，是提味道的配菜，你切这么大的一个圈，怎么用呀？”

    小五笑而不言，抬手在锅里面倒上了油，金黄的油很快变热，小五用长筷子夹着洋葱圈向着锅里一丢，圈底部的水分碰触了有面，激起小小的泡泡，刺啦的声音将油呛得溢出了香味。

    丁胖子的鼻子嗅了嗅，切洋葱时那种刺鼻催泪的味道和油里面洋葱的香味混合在一起，惹得丁胖子向着另一侧打了一个重重的喷嚏。

    小五将接近白色的小鸡蛋握在手里，在锅边一嗑，发出清脆的响声，小小的鸡蛋被磕出了一个凹槽，小五顺着凹槽将鸡蛋扒开，小心翼翼地把鸡蛋打入洋葱圈中。

    蛋清和蛋黄看的一清二楚，加上外面一层泛着浅紫色的洋葱圈，透明的蛋清映在丁胖子的眼睛里面，丁胖子的眼发着光“真是奇了，我照着小五姑娘的菜谱也煎蛋，怎么就没有这么的漂亮。”

    小五看着洋葱圈裹着蛋，顺便在里面放了一些调料，黄色的蛋黄被调料围在中间，加上半透明的蛋清和下面熟了的泛白的蛋清，这道菜，还未熟，便勾起了人的食欲。

    小五又用长筷子将它两面翻滚了几下，白色的蛋清在油里炸的痛快。很快就把蛋黄和配料裹在里面，不露真身。

    洋葱带着紫色的外衣在油内翻滚，特别的香气渐渐盖过那些刚刚切好的洋葱圈。

    小五曾经也爱吃西餐厅里炸过的洋葱圈，又一次去和同学们吃自助，无意之间有人发现了这种吃法，漂亮美观，还带着淡淡的香气，勾着人的食欲。

    白色的蛋清偶尔鼓起几个小泡，像是刚出炉的蛋挞挺起自己的小肚子胜利地宣告着主权。

    待几个小泡起起伏伏，小五约莫着差不多熟了，拿着筷子把鸡蛋夹了出来，紫色的洋葱圈裹着白色的鸡蛋，丁胖子伸出手端起盘子左右瞧着，像是在看一件珍贵的艺术品。

    小五抿着嘴角笑了笑“我再多煎几个，这样大家都有的吃。”

    丁胖子点了点头，突然嘿嘿的笑了一下“小五姑娘，那这第一个鸡蛋？”

    “我看着那边有一位瞧了半天了，给他吧。”小五的眼睛向着前面挑了挑，手掌还在拿着筷子和锅里的洋葱圈做着斗争。

    丁胖子一下子泄了气，顺着小五挑眼睛的方向看过去，眼前，公子翩翩而坐，嘴角似笑非笑，眸中满是宠溺，瞧着的，正是手执木筷的晏小五。

    丁胖子一怔，却还是伸出手来，乖乖地把手里面的鸡蛋捧给了对面的陆离。

    陆离一愣，拿起筷子把洋葱圈鸡蛋放入口中，一下子咬下去，却让小五的那个“等一下”卡在了喉咙里面。

    陆离和丁胖子奇怪地看着晏小五，小五扶额“那个……是要剥了洋葱吃鸡蛋的……”

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    吼吼哒，这个真的是自助的时候同学发明的，很好看也很好吃，亲身实践，值得推荐！