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第140章 火锅

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    阿墨,毕竟更多像人,而非猫!只是带了一些猫的特性!

    所以,各种调味料,并不会对她有什么不好的刺激!

    腌制好的银叶鱼,郭婉将它们一一挑出,放入打好的蛋液中!

    轻轻一搅,便可以入锅炸了!

    高温,速炸!

    定型快!

    等到一盆小鱼干炸出来,郭婉分开爬上了,不同口味的调料粉!

    有孜然的,甜梅的,麻辣的!

    小鱼干做好了!接下来,就做白裘的鸡!

    白裘喜欢吃鸡!

    也不知道它喜欢什么做法的!

    要不,给他做个锡纸包的烤鸡!?

    烤鸡嘛,自然需要肥肥胖胖,油脂丰富的鸡才可以!

    白裘有武皇修为!

    那么武皇境界的菜肴,想来他是没有问题了!

    只是,武皇境界的鸡,就不好找了!

    半步武皇的,还是有几只的!

    哎?这是什么按钮?

    苍蓝?

    也就是说,自己一直在苍蓝界搜索的食材!

    那么别的世界呢?

    想了想,郭婉又放弃了,别的世界的食材,尤其还是高阶食材,直接拿过来用,是容易导致世界不稳的吧?

    还是老实用苍蓝的食材吧!

    那只半步武皇境界的雪云鸡就不错!

    浑身洁白如雪!

    生存的地方,居然是云朵中!

    它们不会飞,但是却可以踩在云朵上,不掉落!

    好像是它们的天赋!可以踏云而行!

    若有人来袭,直接藏入云中,想发现他们都难!

    成年便有武王境界,却终生,不可突破武皇!

    是这个世界,对它的限制!

    郭婉熟练的将它拔毛,清洗!

    掏出内脏!

    雪云鸡,没有腥味!如同云朵般的绵密肉质,却并没有任何味道!

    这就需要给它染上味道了!

    菌类,跟鸡,一直都很搭!

    于是,郭婉选择了,一些珍惜的菌类!

    用炖煮的大骨高汤,炒的菌菇丁!将高汤全部炒进菌菇丁中!

    再将菌菇丁,冷却成冻,塞入鸡腹!

    在鸡的外面,刷上一层蜜!再用锡纸包裹!

    捆绑在烤架上,来回翻转进行烤制!

    等到,烤好了以后,郭婉打开锡纸,里面炒的菌菇骨汤,透过雪云鸡肉,再加上烤制的油脂跟蜜混合后,一股美妙的香味,瞬间散开!

    鸡,做好了,接下来,是玄一说的辣的!

    说起辣的,她想到了,当初还在现代的时候,曾经跟室友去吃的重庆火锅!

    那是真的辣!可是吃的,也是真的爽!

    好久没吃了呢!

    要不,自己弄份火锅!?

    这个还真可以试试!

    火锅,精髓就是锅底!

    选择鸳鸯锅的汤底吧!

    确定了方向,就开始熬汤底!

    鸳鸯锅的白汤,通常都是骨汤,以及菌汤!

    郭婉考虑之后,选择了骨汤!

    取了天上飞的,地上跑的,水里游的,三种主要的骨头,来熬这锅汤!汤要清汤!调料什么的就算了,不放了!放入前,先焯一遍水,这样煮起来味道才会... -->>
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