21、春不老

>     也不过是前后一两分钟的样子。

    直接起锅，十分熟练的将里头的菜心全部都盛出，放在开水烫过的盘子当中。

    生怕冷掉的盘子会破坏菜本身的口感。

    “接下来看好了！！！”

    老爷子十分麻利的挑开酱油的瓶子，然后配合着麻油淋上。

    瞬间，一股香味油然而生。

    在厨房间袅袅升起。

    那是一股青菜独有的香味。

    鲜嫩可口的感觉。

    光是看着就已经娇艳欲滴了。

    翠绿色的菜，配上亮晶晶的油，下面又是酱油那一种鲜味。

    “快尝一下！”

    “好！”

    “哇！”

    入口的时候，那种柔滑酥脆的感觉。

    稍微带着一点点的芥辣，不过并没有那种强烈的刺激。

    来得快，去的也快，随后呈现而出的就是嫩！

    “这个用来下饭绝对是一件不错的选择。”

    继安一边拍着一边开始扒饭。

    米饭的清香和这种独特的味道搭配在一起，尤为的开胃。

    “关于这个春不老啊，其实有两种说法。”

    刘祥华吃到一半，看着还有的菜没有上，于是接着讲故事让两个孩子减慢一下吃饭的速度。

    固然春不老很好吃，但是还得尝尝别的好吃的。

    “这第一个说法的追溯到乾隆年间。”

    “乾隆，也就是清朝那会？”

    “是的。”刘祥华点点头。

    “当时有一个大臣南下途经QY县。

    说是有什么特色的饭菜，那种清口的，他吃惯了山珍海味，因为对那种东西不感兴趣了。

    后来QY县的人就给他来了一盘腌制好的春不老。

    当时的春不老，即使被腌制过了，但是还是像刚刚从地里拔出来一样。

    这个大臣吃了一口之后，不由得大口称赞好菜。

    于是，就这样，这个东西被他带去了皇宫里头。

    都说这个是皇家吃的东西。”

    刘祥华将新出锅的红烧鸡翅放在了两个小孩面前，然后伸出手晃了晃：“这里头又要说到第二种了。

    “光绪二十九年，这个慈禧太后挟光绪拜谒西陵时，正好经过上谷这里。

    当时啊，这里的官员就想着送点什么东西上去好呢。

    想来想去，就选了这个，春不老。

    还特地挑选了最嫩的送上去。

    果然，这个慈禧太后吃了之后，赞不绝口。

    还赐了一个名字。

    只不过听起来不怎么好听。

    叫做什么备瓮菜，大体意思上就是百姓家必不可少的常备菜。

    听我老爹说，有一个诗人还写过一首诗。叫做：瓮菜但携春不老，匏尊莫问夜何其。

    上谷这里，也是有一句顺口溜的。

    百年历史春不老，慈禧吃了都说好！”

    说完刘祥华大大的比划了一个赞的手势。

    而此时，陈继安感觉自己似乎都不需要再配音了。

    用老爷子的话直接当做旁白，足以。

    似乎，老爷子有做网红的潜质。

    “那么，这个春不老的意思不就是说春天永远不老吗？”

    “对的，就像是这个东西很嫩一样。”